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Architettura applicata


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SPIEDINI VEGANI!

Amici, ecco un’idea originale e facilissima per preparare dei deliziosi spiedini vegani!

Ingredienti per 4 persone:

1 patata

1 confezione di Tofu (al naturale o come più vi piace!)

1 melanzana

1 peperone

1 zucchina

1 carota

1 fetta di zucca

sale, pepe, spezie, olio evo

20 Stecchini lunghi da spiedini

spiedini copia

PROCEDIMENTO:

Pulite le verdure e tagliatele dadini di media dimensione.

Lo stesso fate con il tofu.

Infilate le verdure alternate al tofu negli stecchini da spiedino.

Mettete gli spiedini su una piastra da forno condendoli con olio, sale, pepe e spezie a piacere.

Passate la piastra in forno a 190° e fateli cuocere per circa 35-40 minuti.

Durante la cottura girate gli spiedini un paio di volte per farli rosolare su tutti i lati.

Provateli! Sono eccezionali!


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VEGAN COOKIES

Ecco a voi, una ricetta di biscotti vegani davvero buonissimi!

Ingredienti:

50 g farina di riso
50 g farina di grano saraceno
1 punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di cacao amaro in polvere
2 cucchiaini di farina di nocciole
2 cucchiaini di farina di cocco
3 cucchiaini di fiocchi d’avena
80 gr di zucchero di canna
2 cucchiai olio evo
latte di soia q.b.

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Mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, lievito, nocciole, cocco, avena, zucchero. Aggiungere lentamente il latte di soia e l’olio e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Con l’aiuto di un cucchiaio fare delle palline e metterle sulla carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Provateli, sono deliziosi!


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VEGAN STYLE: INSALATA di broccoli e valeriana

La mia speciale insalatona vegana è sul blog di EtsyItaliaTeam!

VEGAN STYLE: INSALATA di broccoli e valeriana

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My new vegan salad receipt has been pubblished in the EtsyItaliaTeam blog!
If you need translation, please ask!
LOVE!


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VEGAN STYLE: Insalata di ceci e finocchi

La mia INSALATONA VEGANA a base di CECI E FINOCCHI è sul blog di Etsy Italia Team!
VEGAN STYLE: Insalata di ceci e finocchi

20130218-093618.jpg

Check the Etsy Italia Team blog for the recipe of my new VEGAN STYLE SALAD with chekpeas and fennel!
If you like the translation, please contact me!
Love!