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UNA SUPER COLAZIONE O UN PRANZO?

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Oggi vi propongo un’ insalatona con frutta, frutta secca e yogurt veloce, semplice e perfetta sia per una colazione sprintosa o un pranzo leggero.

 

Ingredienti per 1 persona:

– 1 vasetto di yogurt (potete usare anche quello di soia se volete una versione vegana)

– 1 banana

– 5 fragole

– 3 noci

– 10 nocciole

– 10 mandorle

– 5-6 bacche di goji

– 1 cucchiaio di avena in fiocchi

– 10-15 uvetta passa

– 1 cucchiaio di semi di sesamo e di girasole

 

Lavate le fragole e tagliatele a pezzetti. Tagliate la banana a fettine.

In un piatto grande versate lo yogurt e il cucchiaio di avena in modo che si ammorbidisca.

Aggiungete fragole e banana.

Aggiungete sopra tutti gli altri ingredienti.

 

Ecco fatto!

Provatela, è davvero deliziosa!

 

Naturalmente, se avete preferenza per altra frutta, potete sperimentare!

 

 

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